2 年前
视频简介
数千年来,中国屡屡打造出世上最伟大的建筑里程碑,借此宣示其伟大及国力。到了21世纪,中国更以霹雳之姿跻身于世界强国之列。并再次以钢铁、混凝土、玻璃和石材,向世人宣誓其融入世界的决心和能力。不过在今日的中国,令人惊叹不已的远不止于此。 泡沫很常见,但您能够想象用泡沫造一座坚固耐用的房子吗?在中国的首都北京,工人正在打造人类史上一座惊骇世俗的建筑。当北京点燃奥运圣火的那一时刻,世界的眼球都将汇聚在无与伦比的国家游泳中心——一座让钢筋混凝土建筑相形见绌的超级建筑。不过在超级建筑的世界里,人们都叫它水立方。 水立方由全球华人资助兴建,代表了他们对中国主办2008年奥运的希望和梦想。建筑设计由澳洲PTW建筑事务所和ARUP的结构工程师,以及中国建筑工程总公司联手设计打造。并由中国民众通过网络投票表决,最终由中国领导阶层拍板定案。 水立方的设计融合了多项科技成果...。粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!。
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