16 年前
视频简介
Wheat has been a staple food of humanity, and a foundation of our diet, dating back to the first civilizations on Earth. Today, a growing segment of wheat products have become tainted, and people have taken up the task of finding out why. 自古以來，小麥一直是人類的基本食糧主食，也是世界文明起源的重要根基。但是現今社會中，對一群為數不小、且數量正在增長的人而言，小麥竟是毒藥，此現象也造就了新興市場上正在崛起的昂貴商品———無麩質產品。 然而，這股「麩質不耐症」風潮席捲而來的緣由，始終是一團迷霧。怎麼會一夕之間，大多數...。世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。。
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